お片づけのお手伝い『Rapport』スタッフブログ

心地よい道具を使うと苦手意識が減ります♪


こんにちは(^^)

上級お片づけ心セラピストのさとじゅんです。


先日、自分の不注意で刃を欠けさせてしまった包丁をお店で研ぎなおしてもらいました。

修理に出そうとメーカーのHPを確認したり、近場で出来るところを探していたのですが見つけられず、実家の要らない包丁を使うようになってからは刃が欠けた包丁は包丁入れに入れっ放しでした。

本来、使わないのなら場所の有効活用のためにも手放しましょうとお伝えしているのですが、修理して使うなら大丈夫!

やっと「包丁」「研ぎなおし」と書かれているお店を見つけ、すぐに相談をし研ぎなおしをお願いしました。


研ぎなおしされた包丁を使ってビックリ。

欠けが分からなくなっただけでも嬉しかったのですが、それ以上に嬉しかったのが切れ味の良さ!!

簡易的なシャープナーを持っていますが、切れ味が全然違ってました。

料理の腕は変わらないのですが、切れ味の良い包丁を使うと何だかお料理上手になったかのようで使うのが楽しい^m^




苦手意識があることも道具本来の役割が果たせると楽しくなります。

道具のメンテナンスは大事ですね☆

他の包丁も順番に研ぎなおして、もっと楽しいを増やしたいと思います(*^_^*)



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